Описание: Тестомес спиральный ABAT ТМС-80НН-2П серия CHEF
Машина тестомесильная спиральная электрическая ABAT ТМС-80НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Технические параметры:
Мощность, кВт, 1 скорость 2,3
Мощность, кВт, 2 скорость 3,5
Напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 80
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 55
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 18
Замес одной порции теста, мин 8-12
Производительность, кг/час 300*
Колеса +
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 120
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 240
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 10
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 20
Панель управления электронная, программируемая
Таймер +
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
