Описание: Гриль лавовый газовый ELECTROLUX E7GRGDLC00 371044
Лавовый гриль, производства Electrolux (Италия) модель E7GRGDLC0 (артикул 371044), предназначен для приготовления широкого спектра продуктов – от мяса и рыбы до овощей.
Данный вид оборудования дает возможность жарки без добавления жира (барбекю), а также позволяет сохранить в готовом блюде витамины и полезные вещества. Используемый в данном оборудовании лавовый камень обладает более высокой теплоотдачей, чем обычный древесный уголь. За счет уникальных свойств лавового камня, прекрасно впитывающего в себя стекающие жир и сок, появление запаха гари и дыма в процессе готовки сводятся к минимуму. Весь перечень особенностей лавовых грилей позволяет размещать их в непосредственной близости от столиков с посетителями в заведениях общественного питания, а также в торговых залах.
Одним из основных преимуществ работы на данном гриле является возможность обжарки достаточно большого количества мяса. Данная модель имеет одну зону нагрева, позволяющую более продуктивно подойти к приготовлению пищи. Модель имеет компактные размеры и достаточно большую рабочую поверхность. Аппарат также оснащен чугунной решеткой и защитой от брызг. Чугунную решетку можно установить на трех разных уровнях, что позволяет добиться нужной температуры для приготовления разных видов блюд и продуктов.
Корпус данного лавового гриля изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Все части модели имеют прямоугольные, обрезанные лазерной резкой края, соединенные без щелей. Газовые горелки защищены лотками из нержавеющей стали для предотвращения блокировки посторонними предметами. При работе с данным оборудованием есть возможность придать блюдам пикантный вкус и специфический аромат за счет добавления на лавовый камень небольшого количества древесных опилок, запах которых смешивается с дымом от капающего жира. Степень защиты IPX4.
Данная модель имеет следующие размеры (мм): 400 (глубина), 730 (высота),250 (ширина) и вес 32 кг. Оборудование работает на природном или сжиженном газе и имеет мощность 7 кВт. Форсунки входят в стандартную комплектацию.
Панель управления горелкой, оснащена аварийным устройством отключения прибора в случае неисправностей.
Гриль-лавовый Electrolux E7GRGDLC0 идеально подойдет для кафе и ресторанов.
