Описание: Котел пищеварочный KAYMAN КПЭ-100
Пищеварочный котел KAYMAN КПЭ-100 предназначен для кипячения воды, приготовления первых, вторых и третьих блюд, варки овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена автоматическим управлением тепловым режимом работы от "сухого хода". Корпус выполнен из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.
Автоматическое управление тепловым режимом осуществляется в режиме двухступенчатого регулирования нагрева котла: разогрев и варка. Разогрев происходит на полной мощности, включаются все ТЭНы, варка - на пониженной мощности, отключается часть ТЭНов. Защита от "сухого хода" осуществляется с помощью электрода, включенного в цепь питания реле "сухого хода".
Особенности:
Предохранительный клапан двойного действия для выпуска пара из пароводяной рубашки и выпуска воздуха при возникновении разряжения
Заливное устройство для заполнения варочной ёмкости водой
Сливной кран для слива воды при промывке варочной ёмкости
Воронка с краном для заполнения пароводяной рубашки кипячёной водой и предварительного выпуска из неё воздуха
Контрольный водяной кран для контроля уровня воды в пароводяной рубашке
Пробка для спуска воды при промывке пароводяной рубашки
Пульт управления
Контрольно-измерительный прибор
Дополнительные характеристики:
Мощность ТЭНа: 3х 5 кВт
Рабочее давление в пароводяной рубашке: 50 кПа
Время разогрева: 55 мин.
Диаметр водопровода: 1/2
