Оснащение складских и торговых объектов, создание объектов торговли и общественного питания.

Звоните с 10:00 до 20:00

8 (800) 555-11-30 Обратный звонок

Котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-160-ОР

Котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-160-ОР
157 400 руб. за шт.
- +
Арт: КПЭМ-160-ОР
  • Производитель:  Abat
  • Страна-производитель:  Россия
  • Мощность кВт:  18.1
  • Напряжение, В:  380
  • Ширина, мм:  861
  • Высота, мм:  1223
  • Вес (без упаковки), кг:  129
  • Энергоноситель:  Электричество
  • Статус товара:  в наличии
  • Длина (глубина) мм:  1206
  • Вид:  с опрокидыванием
  • Объем, л:  160
  • Миксер:  нет
  • Опрокидывание:  ручное
  • Габаритные размеры (ШхГхВ):  1206х861х1223
Описание

Котел пищеварочный электрический с ручным опрокидыванием Аbat КПЭМ-100-ОР   предназначен для кипячения воды,  приготовления множества различных блюд: бульоны, супы, соусы, кремы. муссы, каши, взбитые сливки, дрожжевое тесто и других изделий.
Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". Мощность нагрева регулируется 3 позиционным пакетным переключателем фирмы EGO. Температура приготовления до +100С. При отсутствии воды в "паровой рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.Существует возможность охлаждения приготовляемого продукта, путем омывания холодной проточной водой "пароводяной рубашки". Котел пищеварочный  используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе тепловых технологических линий.
  Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода. Для удобства обслуживания котла пищеварочного КПЭМ-100-ОР, при сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении.
цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 160 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-160-ОР:

- Слабый - "1";
- Средний - "2";
- Сильный - "3".

Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.

Также опрокидываемый котел КПЭМ-160-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП-160.

Вернуться в раздел
Заказать обратный звонок
Как к Вам обращаться?
Номер телефона *