Оснащение складских и торговых объектов, создание объектов торговли и общественного питания.

Звоните с 10:00 до 20:00

8 (800) 555-11-30 Обратный звонок

Котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-250 ОМ2 С МИКСЕРОМ

Котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-250 ОМ2 С МИКСЕРОМ
578 800 руб. за шт.
- +
Арт: КПЭМ-250 ОМ2
  • Производитель:  Abat
  • Страна-производитель:  Россия
  • Мощность кВт:  28.5
  • Напряжение, В:  380
  • Ширина, мм:  1061
  • Высота, мм:  1306
  • Вес (без упаковки), кг:  348
  • Энергоноситель:  Электричество
  • Обьем, л:  250
  • Статус товара:  ожидается
  • масса (кг):  348
  • Длина (глубина) мм:  1510
  • Вид:  с опрокидыванием
  • Объем, л:  250
  • Миксер:  есть
  • Опрокидывание:  электрическое
  • Габаритные размеры (ШхГхВ):  1510х1061х1306
Описание

Котел варочный Abat КПЭМ-250-ОМ используется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Нагрев воды происходит способом "пароводяной рубашки". Если вода отсутствует в "пароводяной рубашке", то автоматически отключается нагрев. При сливе крышка котла производит фиксацию в любом удобном положении.
Особенности:
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 250 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- электронная панель управления;
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
- до 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
- легкосъемный миксер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-250-ОМ2:

- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов);
- реверс.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-250-ОМ2:

- «ВПЕРЕД»;
- «ВПЕРЕД С ПАУЗОЙ»;
- «ВПЕРЕД/НАЗАД».

Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМ2 можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

Вернуться в раздел
Заказать обратный звонок
Как к Вам обращаться?
Номер телефона *