Оснащение складских и торговых объектов, создание объектов торговли и общественного питания.

Звоните с 10:00 до 20:00

8 (800) 555-11-30 Обратный звонок

Пароконвектомат RETIGO O1011IG VISION II

Пароконвектомат RETIGO O1011IG VISION II
519 971 руб. за шт. В наличии
- +
Арт: O1011IG VISION II
(0)
  • Производитель:  Retigo
  • Страна-производитель:  Чехия
  • Мощность кВт:  0,8
  • Напряжение, В:  220
  • Количество уровней:  11
  • Длина, мм:  933
  • Ширина, мм:  864
  • Высота, мм:  1 216
  • Максимальная температура, С:  300
  • Вес (без упаковки), кг:  132
  • Парообразование:  инжекторное
  • Управление:  электронное
  • Энергоноситель:  Электричество
  • Статус товара:  под заказ
  • Тип гастроемкости:  GN1/1
Описание

Пароконвектомат Retigo O1011IGC линейки Orange Vision предназначен для приготовления блюд в заведениях общепита: ресторанах, кафе, фаст-фудах и фабриках-кухнях. Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др. Приготовление блюд в пароконвектомате помогает сохранить практически все полезные вещества продуктов.
Оборудование оснащено цифровой сенсорной панелью управления. В комплект поставки входят автоматическая мойка, ручной душ и температурный щуп.

Приготовление:
Конвекция: 30-300 °C
Комбинированный режим: 30-300 °C
Пар: 30-130 °C
Регенерация / банкетная система – выдача больше порций за короткое время
Инновационная система парообразования:
Advanced boiler & direct injection system – быстрое и экономное парообразование
Автоматический подогрев / охлаждение – компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
Turbo steam – быстрая подача пара
Autoclima – контроль насыщенности пара
SMART INVESTMENT:
Active cleaning system – автоматическая очистка с минимальной затратой воды
Active descaling system – автоматическое удалении накипи из варочной камеры
EcoLogic system – рекуперация и значительная экономия электричества
Water Saving System (WSS) – минимализация потребления воды
Automatic Capacity Management (ACM) – лучший результат благодаря адаптации программы, в соответсвии с количеством продукта

Оснащение:
Прочная двухсторонняя ручка  –  для комфортного открывания устройства поворачиванием ручки в любом направлении
Двунаправленный вентилятор
Гигиеническая варочная камера с закругленными углами
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Безупречная подсветка пространства галогеновыми лампами
Дверной резервуар для сбора конденсата
Сьемный дверной уплотнитель
Двойное, открывающееся стекло на двери - jграничивает утечку тепла
IPX5-покрытие

Управление:
Гладкий пульт управления – никаких механических элементов, кнопок и включателей
Автоматический старт
Сервис:
Нормы HACCP  – быстрый и легкий анализ критических моментов варки
Service and Diagnostic System (SDS) –  автоматический диагностический анализ ошибок
Данные:
USB-интерфейс – легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него
LAN – возможность подключения к сети, коммуникация через интернет
VISION DESIGN:
Уникальное изогнутое внешнее стекло двери – минимальный риск ожога
Уникальное покрытие варочной камеры
Диагональное размещение уровней – никаких ожогов рук и лучший визуальный контроль
Дополнительный уровень – расширение вместительности пароконвектомата
Дополнительные характеристики:
Производительность: 151-250 порций в день
Напряжение: 380 В
Общая потребляемая мощность: 0,8 кВт
Потребление газа: 1,9 м3/час

Вернуться в раздел
Заказать обратный звонок
Как к Вам обращаться?
Номер телефона *