Оснащение складских и торговых объектов, создание объектов торговли и общественного питания.

Звоните с 10:00 до 20:00

8 (800) 555-11-30 Обратный звонок

Пароконвектомат TECNOEKA KF 1010 G UD-GA (газ)

Пароконвектомат TECNOEKA KF 1010 G UD-GA (газ)
475 453 руб. за шт.
- +
Арт: ита265
  • Производитель:  Tecnoeka
  • Страна-производитель:  Италия
  • Мощность кВт:  1.15
  • Напряжение, В:  230
  • Количество уровней:  10
  • Ширина, мм:  895
  • Высота, мм:  1319
  • Максимальная температура, С:  270
  • Парообразование:  бойлерное
  • Управление:  механическое
  • Энергоноситель:  Газ
  • Статус товара:  под заказ
  • Тип гастроемкости:  GN1/1
Описание

Пароконвектомат Tecnoeka KF 1010 G EV UD-GA предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Прибор способен работать в 3 режимах, которые могут использоваться отдельно, последовательно или в комбинации друг с другом. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.
Пароконвектомат предоставляет возможность подключения термощупа для измерения температуры внутри продукта.
Режимы работы:
Режим конвекции (до 270 °С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Комбинированный режим (пар+конвекция - от 50 до 270 °С)
Особенности:
2 реверсивных вентилятора c газовой горелкой
Функция уменьшения скорости вращения вентилятора в два раза
Запатентованный теплообменник
Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд
Возможность создания 99 рецептов (до 4 этапов приготовления за один цикл)
Для каждого из 4 этапов приготовления могут быть установлены следующие параметры: время приготовления, температура рабочей камеры, процент увлажнения/пара, скорость воздушного потока в камере
Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот
Предварительный нагрев
Охлаждение рабочей камеры после окончания цикла приготовления
Подключение к водопроводу и канализации
Датчик открывания двери
Охлаждение внешнего стекла двери
Все детали выполнены из нержавеющей стали

Вернуться в раздел
Заказать обратный звонок
Как к Вам обращаться?
Номер телефона *