Описание: Шкаф пекарский UNOX XEBDC-02EU-D
Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-D серии DECKTOP предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащена цифровой панелью управления BakerTouch, позволяющей управлять процессом выпечки независимо от печи. Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских и других заведениях общественного питания.
Подовая печь XEBDC-02EU-D с независимым управлением от конвекционной печи серии BAKERTOP MIND.Maps (имеет собственную панель управления). Вместимость
2 листа 600х400, устанавливаются на один уровень друг за другом (600х800). -
Подовая печь XEBDC-02EU-D может устанавливаться в колонну с конвекционной печью серии BAKERTOP MIND.Maps (необходим стыковочный комплект XUC061),а также есть возможность установки в колонну до 3 подовых печей без конвекционной печи (необходим стыковочный комплект XUC063). Подовую печь XEBDC-02EU-D можно установить ТОЛЬКО на стенд, установка на расстоечном шкафу невозможна.
Технические характеристики:
Уровни: 1 уровень на 2 листа 600х400, устанавливаются друг за другом (600х800)
Размер противня: 600х400 мм
Габариты: 860х1150х400 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 5.7 кВт
Вес: 100 кг
Особенности:
Корпус изготовлен из нержавеющей стали
Под выполнен из шамотного камня
Цифровая панель управления BakerTouch
Для печей BAKERTOP MIND.Maps™
