Оснащение складских и торговых объектов, создание объектов торговли и общественного питания.

Звоните с 10:00 до 20:00

8 (800) 555-11-30 Обратный звонок

Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ELDV

Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ELDV
104 007 руб. за шт. В наличии
- +
Арт: XEFT-04EU-ELDV
(0)
  • Производитель:  UNOX
  • Страна-производитель:  Италия
  • Мощность кВт:  6,9
  • Напряжение, В:  220/380
  • Количество уровней:  4
  • Длина, мм:  800
  • Ширина, мм:  811
  • Высота, мм:  500
  • Вес (без упаковки), кг:  57
  • Управление:  электронное
  • Статус товара:  в наличии
  • размер листов:  600х400
  • Пароувлажнение:  есть
  • подключение к воде:  есть
  • Помпа:  нет
Описание

Конвекционная печь UNOX  XEFT-04EU-ELDV дает вам прекрасный шанс расширить ассортимент блюд за счет мучных изделий и десертов. Ей будет по плечу как слоеная, так и дрожжевая выпечка. Данная модель конвекционной печи способна максимально облегчить труд повара, благодаря возможности программирования процессов выпечки.
Для облегчения санитарной обработки внутреннее стекло конвекционной печи XEFT-04EU-ELDVсделано съемным. Реверсивные двухскоростные вентиляторы обеспечивают равномерное распределение тепла внутри камеры конвекционной печи. Конвекционная печь UNOX  XEFT-04EU-ELDV оснащена системой парообразования (подключается к водопроводу).

Режимы выпечки

Выпечка в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C

Выпечка в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°C

Максимальная температура предварительного разогрева 260°C

Технологии

Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, вентиляторы с реверсивным движением

Технология STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнение (0-20-40-60-80-100%)

Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры

Технология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из 2 печей

Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии)

Описание

панель управления LED:

- 3 шага приготовления + предразогрев

- 2 скорости вентилятора

- возможность программирования

- 99 ячеек для создания программ

- пароувлажнение

- открытие двери: сверху вниз

- управление расстоечным шкафом

отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпечки

отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов

термостат

двойное стекло

светодиодное освещение

замок SOFT-CLOSE

эргономичная ручка

подключение к воде V (соленоидный клапан)
Задать интересующие вопросы и получить исчерпывающую информацию, а так же заказать и купить шкаф шоковой заморозки UNOX  XFT 195 вы сможете обратившись в отдел продаж нашей компании - (812) 670-07-61
Все оборудование в наличии на складах в Санкт- Петербурге и Москве.

Вернуться в раздел
Заказать обратный звонок
Как к Вам обращаться?
Номер телефона *