Оснащение складских и торговых объектов, создание объектов торговли и общественного питания.

Звоните с 10:00 до 20:00

8 (800) 555-11-30 Обратный звонок

Печь конвекционная UNOX XFT 185

Печь конвекционная UNOX XFT 185
92 872 руб. за шт.
- +
Арт: XFT 185
  • Производитель:  UNOX
  • Страна-производитель:  Италия
  • Мощность кВт:  3.3
  • Напряжение, В:  230
  • Количество уровней:  3
  • Ширина, мм:  770
  • Высота, мм:  429
  • Вес (без упаковки), кг:  41
  • Управление:  электронное
  • Статус товара:  в наличии
  • размер листов:  600х400
  • Пароувлажнение:  есть
  • подключение к воде:  есть
  • Помпа:  нет
Описание

Печь конвекционная UNOX XFT 185 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.

Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.

Режимы выпечки:

Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C
Распределение воздушных потоков в камере выпечки:

Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением
Управление климатом в камере готовки:

Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%
Технология STEAM.Maxi™: подача влажности вручную
Вспомогательные функции:

70 программ в памяти, каждая по 3 шага
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F
Открывание двери:

Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:

Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Контактный переключатель двери
Система самодиагностики проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности

Вернуться в раздел
Заказать обратный звонок
Как к Вам обращаться?
Номер телефона *