Описание: Шкаф расстоечный WLBake PF 2/4060/2 бп
Основные характеристики
Формат емкостей противень 600х400 мм
Напряжение 380 В
Мощность 5 кВт
Ширина 1330 мм
Глубина 1000 мм
Высота (без упаковки) 2300 мм
Страна-производитель Италия
Описание
Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/2 используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование.
Особенности:
Цифровая система управления
Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележек
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 2 тележки с противнями 400х600 мм
Внутренние размеры: 1210x740x2000 мм
