Оснащение складских и торговых объектов, создание объектов торговли и общественного питания.

Звоните с 10:00 до 20:00

8 (800) 555-11-30 Обратный звонок

Пароконвектоматы Чувашторгтехника

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМ2

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМ2
327 543 руб. за шт.
- +
Арт: ПКА 6-1/1 ПМ2
  • Производитель:  Abat
  • Страна-производитель:  Россия
  • Мощность кВт:  9.5
  • Напряжение, В:  380
  • Количество уровней:  6
  • Ширина, мм:  8640
  • Высота, мм:  775
  • Максимальная температура, С:  270
  • Вес:  116
  • Парообразование:  бойлерное
  • Управление:  электронное
  • Энергоноситель:  Электричество
  • Статус товара:  в наличии
  • Тип гастроемкости:  GN1/1
  • Длина (глубина) мм:  800
  • Габаритные размеры (ШхГхВ):  800х840х775
Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

Память на 110 программ приготовления
5 режимов работы:
Конвекция (до 270 °С)
Пар ( до 100 °С)
Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
Разогрев
Парогенератор для образования пара
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Панель управления на русском языке
Трехканальный температурный щуп
Вентилятор с 5 скоростями вращения
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
Охлаждение слива
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность: 9,5 кВт
Количество воздушных ТЭНов: 3
Количество ТЭНов парогенератора: 3
Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
Расход воды в режиме "Пар": 7 л

Вернуться в раздел
Заказать обратный звонок
Как к Вам обращаться?
Номер телефона *