Сковорода опрокидывающаяся HACKMAN METOS FUTURA 110D

- Сковорода опрокидывающаяся HACKMAN METOS FUTURA 110D

Характеристики: Сковорода опрокидывающаяся HACKMAN METOS FUTURA 110D

  • Производитель: Hackman Metos
  • Страна-производитель: Италия
  • Мощность кВт: 16
  • Напряжение, В: 380
  • Ширина, мм: 806
  • Высота, мм: 954
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: 3755409
  • Энергоноситель: Электричество
  • Статус товара: под заказ
  • Опрокидывание: ручное
  • Объем чаши, л: 0.55
  • Площадь чаши сковороды, кв.м.: 100

Описание: Сковорода опрокидывающаяся HACKMAN METOS FUTURA 110D

Подключение    380 В
Опрокидывание    ручное
Объем чаши    100 л
Температурный режим    300 °С
Мощность    15.0 кВт
Ширина    1100 мм
Глубина    806 мм
Высота    954 мм
Страна-производитель    Италия
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Hackman Metos FUTURA 110D предназначена используется для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания. Благодаря специальной конструкции жарочная поверхность быстро и равномерно нагревается. Наружные поверхности, крышка и стенки жарочной чаши выполнены из нержавеющей стали, двухслойное днище - из нержавеющей (тонкий рабочий слой) и углеродистой (внутренний слой большей толщины) сталей.

Особенности:

2 зоны нагрева с отдельной регулировкой температуры
Кран для подачи в в жарочную чашу холодной воды
Термостат безопасности для предотвращения перегрева (в случае отказа основного термостата)
Механизм открывания с системой балансирования для легкого и безопасного открывания / закрывания крышки
Маховик для наклона жарочной чаши
Теплоизоляция для снижения энергопотребления
Скругленные поверхности для простоты чистки
Крышка с двойными стенками
Дополнительные характеристики:

Размер жарочной поверхности: 1040x530х180 мм