Аппарат низкотемпературной варки JULABO PEARL

- Аппарат низкотемпературной варки JULABO PEARL

Характеристики: Аппарат низкотемпературной варки JULABO PEARL

  • Производитель: Julabo
  • Страна-производитель: Германия
  • Мощность кВт: be122c43-3631-11e3-b582-000c76ba6f72
  • Ширина, мм: 120
  • Высота, мм: 340
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: PEARL
  • Вес (без упаковки): 4.5
  • Статус товара: в наличии
  • Длина (глубина) мм: 110
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 110х120х340

Описание: Аппарат низкотемпературной варки JULABO PEARL

Описание
Ротационный кипятильник (термостат) JULABO PEARL предназначен для приготовления блюд по системе Sous Vide. Технология заключается в медленном томлении ингредиентов, находящихся в вакууме. Благодаря этому методу блюдо сохраняет все вкусовые качества, натуральный аромат, полезные свойства, а также минимизируются потери продукта в процессе приготовления.
Особенности:
Электронная система управления
Дисплей с отображением температуры и оставшимся временем готовки
Предупреждающий сигнал при потере теплоносителя и повышении заданной температуры
Защитная решетка
Характеристики:
Температурный режим: от 20 до 95 °С
Скорость потока при давлении 0 бар: 14 л/мин.