Для точного измерения количества кофе на каждую порцию напитка.
При приготовлении эспрессо даже незначительные изменения в соотношении количества кофе и воды могут отделить ваш слишком концентрированный или пустой напиток от идеального.
Кроме того, понимая граммовку и, будучи в состоянии последовательно повторить её, вы сможете корректировать рецепт приготовление и готовить от раза к разу всё лучше и лучше.
Весы для кофе — один из самых важных помощников бариста в приготовлении идеального напитка.
|
|