Описание: МО- Овощерезательно-протирочный механизм для УКМ, ОМ-300
Насадка МО (овощерезка и протирка)
Насадка ТОРГМАШ МО устанавливается на универсальные кухонные машины для шинковки капусты, нарезания сырых и вареных овощей, протирания вареных овощей, фруктов и творога. Механизм состоит из редуктора, сменных загрузочных приспособлений: овощерезательного и протирочной воронки, набора сменных рабочих органов и принадлежностей.
Комплект сменных частей*:
Воронка МОП II–1.00.10 -установлена на механизме
Ротор лопастной МОП II–1.04.00 - установлен на механизме
Диск протирочный МП–800.11.00 -установлен на механизме
Диск шинковочный МО 17.000-01
Нож комбинированный 10x10 мм. МО 22.000
Решетка ножевая 12x12 мм МО 18.000
Нож дисковый 2 мм МО 20.00
Приспособление МО.01.000 (с толкателями)
Нож дисковый 10 мм МО 24.000
Комплект принадлежностей:
Прочистка МОП II–1.12.00
Лопатка МОП II–1.20.00
Шаблон МОП II –1.00.23-01
Прочистка МОП II–1.00.24
Характеристики:
Производительность:
При нарезании сырых овощей:
Брусочками сечением 10х10 мм (картофель - главный параметр): 350 кг/ч
Кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
Кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа, брюква): 100 кг/ч
Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
Кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого: 140 кг/ч
Пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
При нарезании вареных овощей:
Пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
Соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
При протирании вареного картофеля: 400 кг/ч
Размер:
Механизм с овощерезательным приспособлением: 380х295х505 мм
Механизм с протирочным приспособлением: 370х340х435 мм
Вес:
Механизм с протирочным приспособлением: 16 кг
Комплект сменных частей и рабочих органов: 10 кг
