Описание: Тележка подъемная для загрузки/разгрузки пищеварочных котлов ТП–100
Для удобства работы персонала с данным видом кухонного оборудования технологами предприятия было разработано специальное техническое средство и комплектующие к нему: тележка подъемная, кассета-вкладыш, перфорированные гастроемкости. В настоящее время ведется разработка нескольких новых единиц оборудования для простоты работы и расширения функциональных возможностей котлов пищеварочных.
Тележка механическая, рассчитана на подъем груза до 100 кг. Механизм подъема тележки ТП–100 защищен от возможного засорения лицевой панелью, которая изготовлена из нержавеющей стали. Тележка вплотную устанавливается к котлу, что обеспечивает дополнительное удобство при извлечении гастроемкостей с готовыми блюдами из котла. На нижние направляющие (конструкция над колесами) устанавливается съемный противень (материал изготовления — н/сталь), благодаря которому передвижение тележки с наполненными гастроемкостями гигиенично и аккуратно. При этом от возможного «разбрызгивания» блюд защищен пол и рабочие поверхности кухни. Область применения данного вида оборудования достаточно обширна: пункты питания с большой проходимостью, предприятия перерабатывающего комплекса, рестораны с национальной кухней и т.д.
