Оснащение складских и торговых объектов, создание объектов торговли и общественного питания.

Звоните с 10:00 до 20:00

8 (800) 555-11-30 Обратный звонок
0 товаров

На 0 руб.


Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 BM

Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 BM
270 568 руб. за шт.
- +
Арт: MKF 1064 BM
  • Производитель:  Tecnoeka
  • Страна-производитель:  Италия
  • Мощность кВт:  15.5
  • Напряжение, В:  380
  • Количество уровней:  10
  • Ширина, мм:  850
  • Высота, мм:  1130
  • Вес (без упаковки), кг:  140
  • Управление:  электронное
  • Статус товара:  в наличии
  • Длина (глубина) мм:  1035
  • размер листов:  600х400
  • Габаритные размеры (ШхГхВ):  1035x850x1130
  • Пароувлажнение:  есть
  • подключение к воде:  есть
  • Помпа:  нет
Описание

TECNOEKA MKF 1064 BM  — пекарский шкаф линейки Millennial Black Mask Bakery & Pastry разработан для пекарен и кондитерских средних размеров, которым необходима профессиональная печь минимальных габаритных размеров.
Печь идеально подойдет для выпечки широкого ассортимента продукции от бисквита до пиццы благодаря вместительной камере, а быстрое насыщение камеры паром позволяет продукту равномерно выпекаться и приобретать насыщенный вкус и манящий аромат.

Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает TECNOEKA 10MKF 64 BM не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная электромеханическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала, а благодаря системе непрямого увлажнения эта печь позволит вам сделать все ваши продукты более вкусными, аппетитными и хрустящими.
Особенности:
камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
прямой впрыск пара;
охлаждаемая дверца;
электронная панель управления 7";
температура: 30-270 °С;
100 программ по 10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры;
40 предустановленных рецептов;
10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических)
возможность установки душирующего устройства + автоматической мойки (душирующее устройство и автоматическая мойка- опции)
система принудительного охлаждения внутренних компонентов
разъем для термокерна (термокерн - опция).
Технология Airflowlogiс™: специальная форма решетки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры;
Технология Humilogic™: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере;
USB разъем для скачивания и загрузки рецептов;
HACCP;

Вернуться в раздел
Заказать обратный звонок
Как к Вам обращаться?
Номер телефона *