Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 UD

- Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 UD

Характеристики: Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 UD

  • Производитель: Tecnoeka
  • Страна-производитель: Италия
  • Мощность кВт: 16
  • Количество уровней: 11
  • Ширина, мм: 926
  • Высота, мм: 1144
  • Максимальная температура, С: 270
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: EKF 1111 UD
  • Вес (без упаковки): 130
  • Парообразование: инжекторное
  • Управление: механическое
  • Энергоноситель: Электричество
  • Статус товара: в наличии
  • Тип гастроемкости: GN1/1
  • Длина (глубина) мм: 932
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 932x926x1144

Описание: Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 UD

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 UD  — имеет высокие эксплуатационные характеристики, что делает его идеальным помощником любого профессионала.
Пароконвектомат идеально приготовит широкий ассортимент блюд, максимально экономя ценное время: лазанья, подрумяненные хрустящие овощи, буженина, запеченная рыба, а так же мясные блюда, требующие деликатного и медленного приготовления. Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования можно персонализировать любой способ приготовления, следуя полету фантазии шеф-повара.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

Особенности:
камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
простая в использовании механическая панель управления;
регулируемые петли на дверце;
охлаждаемая дверца;
штабелирование: нет
ножки: не регулируются
сертификация IPX3 и CB;
прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки;
3 вентилятора с реверсом.
Технические характеристики:
Диапазон температур 100-275 С
11 листов GN 1/1
Расстояние между направляющими, мм 8
Мощность, кВт    16
Напряжение, В 380
Габариты ШхГхВ, мм    932х926х1144
Вес, кг 135
Примечание    3 вентилятора с реверсом, 5 уровней подачи пара