Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3

- Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3

Характеристики: Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3

  • Производитель: Восход
  • Страна-производитель: Россия
  • Мощность кВт: 19.2
  • Напряжение, В: 380
  • Ширина, мм: 1048
  • Высота, мм: 1631
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: ХПЭ-750/3
  • Вес (без упаковки): 442
  • Статус товара: под заказ
  • Количество камер (подов): 3
  • Длина (глубина) мм: 1354
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 1354х1048х1631

Описание: Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3

Вместимость:  
6; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:  

хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт
батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:  
965х760х250 мм

Производство:  Россия
Особенности печи пекарской ХПЭ-750/3

Регулировка температуры в каждой пекарной камере
Система пароувлажнения в каждой пекарной камере
Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
Число ТЭНов — 24 шт
Раздельное регулирование верхних и нижних ТЭНов
Верхние ТЭНы в пекарных камерах — закрыты экраном
Таймер со звуковым сигналом для каждой камеры
Вытяжной козырек
Материал дверок пекарных камер — нержавеющая сталь
Описание печи пекарской ХПЭ-750/3

Печь пекарская ХПЭ-750/3 — оборудование для пекарен и кондитерских. Предназначена для выпечки разных сортов хлеба, батонов, сдобы, основы для тортов, пирожных, десертов. В конструкции имеет 3 рабочие камеры с персональным управлением и звуковым таймером. Оснащена встроенной вытяжкой для ликвидации горячего пара при открытии двери камеры. Удобна, безопасна в эксплуатации.

Система пароувлажнения, предусмотренная в печи, предупреждает потерю массы и объема изделий. Обработка паром положительно сказывается на вкусовых свойствах хлеба и его внешнем виде. Внутри буханки образуется мягкий воздушный мякиш, а снаружи — румяная аппетитная корочка. Все вместе — это продукция, соответствующая стандартам качества и ожиданиям потребителей.

Печь ХПЭ-750/3 универсальна и подходит также для запекания и разогрева блюд из мяса, овощей или рыбы.