Описание: Печь для пиццы AS TERM на дровах D140K MOSAIC
Печь серии D дизайна K - элегантная, надежная, качественная печь с дизайном мозаика. Благодаря цветовым вариантам, эти печи подходят для использования непосредственно в зале ресторана на виду у гостей. Есть возможность изготовления индивидуального дизайна.
Печи данной модели - купольного типа, предназначены для выпекания пиццы. Изготовлены из огнеупорного материала с высоким процентом окиси алюминия, что гарантирует высокую износостойкость и прочность. Купольная форма пекарной камеры обеспечивает равномерное выпекание при низких расходах на дрова. Использованы изоляционные материалы с низким коэффициентом теплопроводности, что гарантирует максимальную экономичность. Все элементы печи помещены в металлический корпус, что делает печь мобильной.
Основные характеристики:
- Вместимость пицц Ø30 см: 10 шт
- Производительность: 150 пицц/час
- Потребление дров: 5-6 кг/час
- Тепловая мощность: 40 кВт
- Воздух для горения: 175 куб.м/час
- Вес: 1900 кг.
