Описание: Тестораскаточная машина GGF Easy 400 M
Настольная тестораскатка для пиццы с механическим управлением GGF Easy 400 M – выгодное приобретение для оснащения небольшого пищевого производства. Тестораскатка GGF Easy 400 M служит для качественного раскатывания теста перед непосредственной формовкой изделия и тепловой обработкой. С тестораскаткой GGF Easy 400 M можно использовать любые виды крутого и слоеного теста, которое замешивается для приготовления большого ассортимента блюд: пельменей, чебуреков, булочек, пиццы, слоек и многого другого. Поэтому тестораскатка GGF Easy 400 M найдет применение в небольших пекарнях и кондитерских, на предприятиях фаст фуда и в других заведениях общепита.
Материал наклонных лотков – нержавеющая сталь, безопасная для контактов с пищевой продукцией. Кроме того, эти панели легко снимаются и подвергаются санитарной обработке. Данная функция также экономит место на производственной кухне. Тесто раскатывается в тонкий пласт путем прохождения через пару валков. Чтобы установить необходимую толщину тестовой заготовки, можно легко регулировать величину зазора между валками. Данная модель тестораскатки способна раскатывать тесто в пласт толщиной от 0.1 до 34 мм. Ширина теста на выходе получается равной 400 мм. Большой диаметр валков (60мм) гарантирует качественное раскатывание теста до равномерной толщины по всей площади заготовки.
Доп. тех. характеристики:
Ширина валков: 400 мм
Зазор между валками: 0.1 – 34 мм
Диаметр валков: 60 мм
Размеры рабочей поверхности: 400х496 мм
