Описание: VarioCookingCentre 211 (Dynamic), 1 чаша 100л, 1140х914х1100мм, 380В, 22кВт
Описание и технические характеристики
Сковорода VarioCookingCenter модель 211+ (вариант комплектации: автоклав) (V216100.01) производства RATIONAL AG (Германия) – это современное оборудование, способное обеспечить до 30 отдельных порций в заведениях общепита с системой à la carte и до 1000 порций в простой столовой.
Персональные запросы вашей кухни будут реализованы самым оптимальным способом и все это без лишних усилий. Используйте VarioCookingCenter в любое время в любом удобном для вас месте- на столешнице, на рабочей поверхности, на варочном модуле или встраивайте сковороду в него.
Установка и перемещение оборудования при перепланировке кухни просты и не требуют особых сил-все быстро и просто.
Индивидуальные преимущества модели:
1. Минимальная площадь с максимальными возможностями тепловой обработки: жарение, варка, готовка во фритюре.
2. Быстрый нагрев: рабочая температура в 200C достигается менее, чем за 150 секунд.
3. Отсутствует необходимость постоянного контроля за процессом.
4. Точные результаты готовки при каждой загрузке, в ом числе и при готовке под давлением.
