Описание: Шкаф расстойный Тулаторгтехника РТ-530У
Количество уровней 8
Формат емкостей гастроемкость GN1/1, гастроемкость GN2/1
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 20 до 90 °С
Вес (без упаковки) 55 кг
Вес (с упаковкой) 86 кг
Страна-производитель Росси
я
Описание
Расстоечный шкаф Тулаторгтехника РТ-530У используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки теста перед непосредственным выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена 1 нагревательным элементом. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из закаленного стекла.
В комплект поставки входят 16 кронштейнов уровней для установки противней, 8 кронштейнов уровней для установки противней нестандартных размеров, 4 болта М6, 4 регулируемые опоры и 2 фиксатора крепления задних опор.
Особенности:
Плавное регулирование температуры в камере
Автоматическое поддержание температуры
Для увлажнения предусмотрен лоток для воды, который заполняется вручную
Дополнительные характеристики:
Размер камеры: 538х740х690 мм
Габариты в упаковке: 930х785х1040 мм
Объем упаковки: 0,76 м3
