Описание: Миксер планетарный VIATTO HLB-7
Настольный планетарный миксер VIATTO HLB-7 предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного).
Имеет плавную регулировку вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.
Оснащён съёмной дежой из нержавеющей стали и подъёмной траверсой. Корпус изготовлен из окрашенного металла, защитная крышка – из поликарбоната.
Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.
Максимальная загрузка:
При замешивании теста: до 0.8 кг
При взбивании теста: до 1.5 кг
