Описание: Овощерезка ROBOT COUPE CL 50 ULTRA
Для нарезки сырых и вареных овощей. Модель Ultra выполнена полностью из металла.
Овощерезка настольная (без ножей) имеет корпус из нержавеющей стали, загрузочную воронку и крышку из металла. Скорость вращения двигателя - 375 об/мин. Производительность - 250 кг/ч. Количество порций - 20-300 и больше. В съемной крышке предусмотрено 2 загрузочных отверстия: широкое площадью 121 кв.см и узкое O58 мм для продолговатых овощей. В овощерезке возможен полный демонтаж узлов, непосредственно контактирующих с продуктами: отсек нарезания и бункер подачи овощей. Для подачи продуктов к вращающемуся ножу предусмотрен толкатель. Система датчиков контролирует правильное рабочее положение толкателя, ножей и частей корпуса овощерезки.
Модель, предназначенная для более крупных ресторанов. Для больших овощей предусмотрен специальный загрузочный бункер. Широкий выбор дисков (более 30 видов) позволяет производить любые виды нарезки: полосками, кубиками разных размеров, ломтиками, нарезку картофеля фри и др. Специальные ножи и регулируемая скорость их вращения осуществляют деликатную обработку таких продуктов, как помидоры, грибы. Овощерезка оснащена автоматическим повторным запуском.
CL50 ULTRA одна из самых продаваемых кухонных машин, она подойдет практически для всех предприятий общественного питания.
Технические характеристики:
1 скорость, Скорость вращения ножей: 375 об/мин
Корпус двигателя и корпус машины из нерж.стали
Полная гамма 46 дисков (ножей) из нержавеющей стали
Поставляется без дисков (ножей)
Производство: Robot Coupe, Франци
