Описание: Печь подовая Tecnoeka MKF D1T
Подовая печь Tecnoeka MKF D1T серии Millennial Deck Bakery & Pastry предназначена для выпекания широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, а также для приготовления пиццы на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Особенности:
Обеспечивает идеальный диапазон температур для приготовления традиционных продуктов и блюд, таких как хлеб, фокачча, пицца, лепешки тигель, дрожжевые десерты, каша из нута и многое другое
Сенсорная панель управления на 6 языках, включая русский
Система увлажнения для обеспечения мягкости дрожжевой выпечки
Система осушения для удаления излишков влаги
Программная автоматизация, контролирующая одновременную или попеременную работу верхнего и нижнего нагревательных элементов, гарантирует экономное энергопотребление
Основа из огнеупорного камня, способного выдерживать высокие температуры в течение длительного периода времени, а также аккумулировать тепло, поддерживая оптимальную температуру внутри камеры
Led-подсветка с пониженным энергопотреблением
Защита от воды IPX3
Возможность комбинации и установки в колонну с другим оборудованием серии Millennial
