Описание: Пароконвектомат Giorik SEHE202W Steambox Evolution бойлерный
Пароконвектомат Giorik Steambox Evolution H SEHE202W - электрический, бойлерный 20 уровней GN2/1.
Под закатную тележку (одна в комплекте)
Steambox Evolution - это инновационный прорыв в мире гастрономии. Сочетание бойлерной и инжекторной системы образования пара.
ОСОБЕННОСТИ ДАННОЙ МОДЕЛИ:
9-дюймовая сенсорная панель, 9 этапов приготовления, 6 скоростей вентилятора, предустановленные программы приготовления и рецепты автореверс вентилятора с изменением времени вращения в соответствии с заданным циклом приготовления, запатентованная комбинированная система парообразования SYMBIOTIC SYSTEM (бойлер + инжектор) система контроля качества пара STEAM TUNER (сухой-влажный)* единая система контроля влажности Meteo System, защищенная патентом Giorik,позволяет постоянно следить за климатической обстановкой внутри рабочей камеры• автоматическая система мойки, работает как с жидкими средствами, так и с таблетками* декальцинация бойлера осуществляется органическим средством Giorik либо уксусом
В базовом комплекте: ручное душирующее устройство, 1-точечный термощуп, Wi-Fi модуль. Многоточечный термощуп - опция.
ТЕХНОЛОГИИ:
РЕВЕРСИВНЫЙ: Дверь с левыми петлями доступна по запросу.
ПРОСТРАНСТВЕННО: Просто измените полки, чтобы изменить вместимость от GN 1/1 до EN (600x400 мм).
HIGH-TECH: Новое программное обеспечение управляет каждым процессом приготовления.
УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ: Персонализированные программы приготовления стали быстрыми и легкими с RECIPE TUNER.
ОРГАНИЗОВАНО: Новая система управления стойкой Easy Service управляет приготовлением пищи на каждом уровне.
ПОДКЛЮЧЕНО: Дополнительный модуль WiFi.
ЭКОНОМИЯ - печь STEAMBOX имеет гораздо меньший парогенератор, чем те, которые установлены в традиционных парококонвектоматах
КОНТРОЛЬ ВЛАЖНОСТИ:
Meteo System, идеальная климатическая среда обитания. Единая система контроля влажности, защищенная патентом, установленная на печи STEAMBOX, позволяет постоянно контролировать климатическую ситуацию внутри варочной камеры и быстро предпринимать действия, чтобы всегда поддерживать нужную степень влажности.
ПАРОВОЙ ТЮНЕР:
КАЧЕСТВО НАСТРОЙКИ ПАРА - Духовки Steambox позволяют определять как КОЛИЧЕСТВО, так и КАЧЕСТВО пара в варочной камере. Это благодаря запатентованной системе, которая позволяет пользователю регулировать степень гидратации пара, устанавливая правильную степень сухости или влажности в соответствии с типом приготовления.
СЕНСОРНАЯ ПАНЕЛЬ:
Версия TOUCH SCREEN для духовых шкафов Steambox состоит из двух вариантов:
- В версии H используется новая система производства пара, сочетающая в себе ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫЙ ГЕНЕРАТОР ПАРА и МГНОВЕННУЮ систему.
- В версии T пар генерируется в режиме МГНОВЕННО.
МОЮЩАЯ СИСТЕМА:
ЭКОЛОГИЧЕСКИ: замкнутый цикл с уменьшенным потреблением воды.
ВАРИАНТЫ ОЧИСТКИ: можно использовать либо жидкое моющее средство, либо специальные дезинфицирующие таблетки.
ЗЕЛЕНАЯ СИСТЕМА ПРОМЫВКИ: теперь доступен инновационный экологически чистый органический ополаскиватель.
Самоочищающийся котел: с автоматической системой удаления накипи.
