Оснащение складских и торговых объектов, создание объектов торговли и общественного питания.

Звоните с 10:00 до 20:00

8 (800) 555-11-30 Обратный звонок

Котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-200 ОМ2 с миксером

Котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-200 ОМ2 с миксером
457 800 руб. за шт.
- +
Арт: КПЭМ-200 ОМ2
  • Производитель:  Abat
  • Страна-производитель:  Россия
  • Мощность кВт:  28,7
  • Напряжение, В:  380
  • Ширина, мм:  1 061
  • Высота, мм:  1 306
  • Вес (без упаковки), кг:  325
  • Энергоноситель:  Электричество
  • Статус товара:  под заказ
  • Вид:  с опрокидыванием
  • Объем, л:  200
  • Миксер:  есть
  • Опрокидывание:  электрическое
Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Технические параметры:
Количество ТЭН-ов, шт.    9
Время разогрева до +95 °C, мин, не более    80
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C    +3...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C    +110
Диаметр котла, мм    790
USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (10 шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-200-ОМ2:

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 200 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- электронная панель управления;
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
- до 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
- легкосъемный миксер.


Вернуться в раздел
Заказать обратный звонок
Как к Вам обращаться?
Номер телефона *