Оснащение складских и торговых объектов, создание объектов торговли и общественного питания.

Звоните с 10:00 до 20:00

8 (800) 555-11-30 Обратный звонок

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05K

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05K
- +
Арт: SH05K
  • Производитель:  Apach
  • Страна-производитель:  Италия
  • Мощность кВт:  1.3
  • Напряжение, В:  230
  • Количество уровней:  5
  • Ширина, мм:  670
  • Высота, мм:  895
  • Вес (без упаковки), кг:  82
  • Статус товара:  в наличии
  • Длина (глубина) мм:  760
  • GN1/1:  да
  • противни 600х400:  да
  • Габаритные размеры (ШхГхВ):  760х670х895
  • Производительность цикла заморозки, кг:  20
  • Производительность цикла охлаждения, кг:  13
  • Расстояние между уровнями,мм:  68
Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05K пригоден к работе даже при высокой температуре внешней среды до +43 °С и влажности 65%.
На шкаф шокового охлаждения и заморозки можно установить пекарский шкаф или пароконвектомат весом до 130 кг, что позволит более рационально использовать кухонное пространство.
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого блюда.
Общее описание:
Шкаф шоковой заморозки, который представляет собой устройство, предназначенное для быстрой заморозки приготовленных блюд и продуктов до температуры +3° C (плюсовой процесс) или -18°C (минусовой процесс). Устройство снабжено направляющими и каркасом для размещения противней размером 600x400 мм или GN 1/1.
Режимы: охлаждение +70°С/+3°С 20 кг за 90 минут, заморозка +70°С/-18°С 13 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, разморозка вручную, расстояние между уровнями 68 мм, корпус и камера Fingerprint Free

Вернуться в раздел
Заказать обратный звонок
Как к Вам обращаться?
Номер телефона *