Описание: Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.20 GB
Длина: 947мм; Ширина: 855мм; Высота: 1952мм; Температурный режим- Мин.: 30C Макс.: 250C; Напряжение: 380В; Мощность: 39600Вт; вес: 295кг
Вместимость 20 GN 1/1. Инжекторный способ парообразования. Панель управления EasyTouch упрощает управление, приготовление и обслуживание пароконвектомата. Для запуска программы, достаточно лишь выбрать из меню фотографию блюда и начать приготовление. Управление параметрами Advanced Сlosed System и Crisp&Тasty происходит при помощи нажатия на сенсорный экран панели EasyTouch. Рецептурная книга аппарата с фотографиями блюд. Автоматический предварительный разогрев обеспечивает превосходный конечный результат приготовления. Система HACCP позволяет сохранить в памяти параметры приготовления. Программа самодиагностики ЕasyTouch способна протестировать аппарат и определить временную неисправность. Обновление программного обеспечения или рецептурной книги через Интернет или USB соединение. В память аппарата можно загрузить видео пошагового приготовления блюда и с фотографиями для рецептурной книги.
